Литература по дисциплине
"Технико-химический контроль мяса и мясных продуктов"

Показано с 1 по 1 из 1 документов

1. Древин В. Е. Технохимический контроль мяса и мясных продуктов : метод. указания к лабораторно-практическим работам / сост. . - Волгоград : ВолгГТУ, 2007. - 16 с.
Другие авторы: Древин В. Е.; Серова О. П.

Полный текст