1. Иткис Е. М. Основы тепломассопереноса [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. М. Иткис, Е. А. Федянов ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 124 с. Другие авторы: Федянов Е. А.
Аннотация Изложены основы теории тепло- и массопереноса, переноса импульса. При-ведены дифференциальные уравнения неразрывности, движения, энергии, в том числе для многокомпонентных систем. Рассмотрены способы решения этих уравнений применительно к задачам, характерным для различных технологических процессов. Изложены основы теории подобия физических явлений и показаны особенности применения этой теории для решения задач тепломассопереноса. Даны решения стационарных и нестационарных типовых задач переноса теплоты и массы. Изложены закономерности переноса массы и импульса в потоках жидкостей и газов и влияние характера течения на интенсивность переноса теплоты конвекцией. Рассмотрены особенности переноса теплоты и массы в пористых телах и при фазовых переходах.
2. Шумский С. Н. Приборы для измерения температуры [Электронный ресурс] : учеб. пособие / С. Н. Шумский, Е. М. Иткис, К. И. Лютин ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2012. - 72 с. Другие авторы: Иткис Е. М., Лютин К. И.
Аннотация В учебном пособии представлены общие сведения об измерении температур. Также описывается устройство различных термометров, термопар, потенциометров, пирометров излучения.