1. Голованчиков А. Б. Практикум по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов животного происхождения» [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие : для студентов очной формы обучения направления 15.03.02 - Технологические машины и оборудование. Профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств» / А. Б. Голованчиков, Н. В. Шибитова, К. В. Черикова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 96 с. Другие авторы: Шибитова Н. В., Черикова К. В.
Аннотация В учебно-методическом пособии представлены индивидуальные задания для выполнения практических работ студентов по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов животного происхождения». В пособии рассмотрено наиболее распространенное и специальное оборудование, используемое на предприятиях пищевой отрасли. В первой части пособия представлено специальное оборудование для проведения механической и гидромеханической обработки сырья животного происхождения и примеры расчета аппарата соотвествующей конструкции, а также после каждого раздела имеются контрольные вопросы для закрепления соотвествующей темы.
Ключевые слова: мясная промышленность; оборудование пищевой промышленности; переработка животного сырья; расчет технологического оборудования; технологический расчет; технологическое оборудование
2. Голованчиков А. Б. Практикум по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов растительного происхождения» [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие : для студентов очной формы обучения направления 15.03.02 - Технологические машины и оборудование. Профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств»:Ч. 1 / А. Б. Голованчиков, Н. В. Шибитова, К. В. Черикова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 96 с. Другие авторы: Шибитова Н. В., Черикова К. В.
Аннотация В учебно-методическом пособии представлены индивидуальные задания для выполнения практических работ студентов по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов растительного происхождения». В пособии рассмотренно наиболее распространенное и специальное оборудование, используемое на предприятиях пищевой отрасли. В первой части пособия представлено специальное оборудование для проведения механической и гидромеханической обработки растительного сырья и примеры расчета аппарата соотвествующей конструкции, а также после каждого раздела имеются контрольные вопросы для закрепления соотвествующей темы.
3. Голованчиков А. Б. Специальные процессы и оборудование переработки продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : практикум / А. Б. Голованчиков, Н. В. Шибитова, К. В. Черикова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2021. - 96 с. Другие авторы: Шибитова Н. В., Черикова К. В.
Аннотация Представлены индивидуальные задания для выполнения практических работ студентов по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов животного происхождения».
Ключевые слова: оборудование для обжарки пищевых сред; оборудование для сушки продуктов; оборудование для тепловой обработки; оборудование для тепловой обработки жиросодержащего сырья; оборудование для шпарки
4. Голованчиков А. Б. Специальные процессы и оборудование переработки продуктов растительного происхождения [Электронный ресурс] : практикум / А. Б. Голованчиков, Н. В. Шибитова, К. В. Черикова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2021. - 96 с. Другие авторы: Шибитова Н. В., Черикова К. В.
Аннотация Представлены индивидуальные задания для выполнения практических работ студентов по дисциплине «Специальные процессы и оборудование переработки продуктов растительного происхождения».
Ключевые слова: выпарные аппараты; оборудование для выпечки; оборудование для нагревания; оборудование пищевой промышленности; процессы диффузии и экстракции пищевых сред; растительное сырье
5. Ефремов М. Ю. Лабораторный практикум "Определение прочностных характеристик элементов оборудования под внешним и внутренним давлением" [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Ю. Ефремов, А. Б. Голованчиков, Н. В. Шибитова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 64 с. Другие авторы: Голованчиков А. Б., Шибитова Н. В.
Аннотация В учебном пособии рассмотрены основные понятия экономического развития предприятия, такие как: рост, развитие, устойчивость.
Ключевые слова: гидравлические испытания аппаратов; определение напряжений; цилиндрические оболочки
6. Лабораторный практикум по дисциплине "Компьютерные технологии в химических производствах" [Электронный ресурс] : учеб. пособие / В. М. Волчков [и др.] ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2015. - 152 с. Другие авторы: Волчков В. М., Шибитова Н. В., Шишкин Е. В., Шибитов Н. С.
Аннотация В учебном пособии рассматриваются основные принципы моделирования химико-технологических процессов с помощью программ ChemSep, COCO, DWSim.
7. Лабораторный практикум по дисциплине "Расчет и конструирование оборудования" [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М. Ю. Ефремов [и др.] ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2011. - 54, [1] с. Другие авторы: Ефремов М. Ю., Голованчиков А. Б., Шибитова Н. В., Шибитов Н. С.
Аннотация В учебном пособии представлены лабораторные работы по курсу дисциплины «Расчет и конструирование оборудования». Приведены методы испытаний, расчета на прочность и устойчивость элементов химической и пищевой аппаратуры
8. Новиков А. Е. Надежность технических систем. Структурная надежность (краткий курс лекций и задания для выполнения СРС) [Электронный ресурс] : учеб. пособие / А. Е. Новиков, Н. В. Шибитова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 64 с. Другие авторы: Шибитова Н. В.
Аннотация В учебном пособии рассмотрены понятия и определения надежности, алгоритм структурно-логического анализа надежности технических систем, системы с последовательным, параллельным и комбинированным соединением элементов, в том числе мажоритарные и мостиковые системы. Разобраны методы расчета технических систем: прямого перебора, комбинаторный, логико-вероятностный, разложения относительно особого элемента и дерево отказов. Представлены методы повышения структурной надежности технических систем.
Ключевые слова: логические схемы; надежность; повышение надежности; структурное резервирование; технические объекты; технические системы
9. Шибитов Н. С. Моделирование гидродинамических и массообменных процессов и применение современных контактных устройств в колонных аппаратах [Электронный ресурс] : монография / Н. С. Шибитов, Н. В. Шибитова, А. Б. Голованчиков ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 160 с. Другие авторы: Шибитова Н. В., Голованчиков А. Б.
Аннотация В монографии рассматриваются вопросы моделирования гидродинамических и массообменных процессов, перспективные конструкции контактных элементов в колонных аппаратах.
10. Шибитова Н. В. Аппараты воздушного охлаждения [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов, А. Б. Голованчиков ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - 96 с. Другие авторы: Шибитов Н. С., Голованчиков А. Б.
Аннотация В учебном пособии представлена классификация аппаратов воздушного охлаждения, устройство и принцип работы, конструктивные особенности усовершенствованных конструкций, основные направления по интенсификации теплообмена данного типа теплообменников и другая техническая информация.
11. Шибитова Н. В. Лабораторный практикум по компьютерным технологиям [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов, А. Е. Новиков ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2014. - 44 с. Другие авторы: Шибитов Н. С., Новиков А. Е.
Аннотация В учебном пособии рассматриваются основные принципы вычислений в среде программирования QBASIC при проведении инженерных расчетов; моделирования химико-технологических процессов посредством электронной таблицы MS Excel и математической среды MathCAD.
Ключевые слова: MS Excel; QBASIC; компьютерные технологии; среда программирования QBASIC; электронная таблица MS Excel; математический пакет MathCAD; MathCAD
12. Шибитова Н. В. Лабораторный практикум по программному обеспечению систем управления [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов, Л. В. Кетат ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2013. - 76 с. Другие авторы: Шибитов Н. С., Кетат Л. В.
Ключевые слова: SCADA-системы; программирование контроллеров; программное обеспечение; системы управления
13. Шибитова Н. В. Оборудование и проектирование химических производств [Текст] : учеб. пособие для студ.:Ч. 1 / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2008. - 60 с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация Описано, как осуществляется выбор района и пункта строительства производства (цеха), назначение и состав генерального и ситуационного планов, деление территории предприятия на зоны и другие сведения, необходимые для разработки технических решений проекта промышленного объекта.
Ключевые слова: проектирование химических производств; химическое оборудование; химическое производство
14. Шибитова Н. В. Оборудование и проектирование химических производств. Общие положения [Электронный ресурс] : учеб. пособие:Ч. 2 / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 60 с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация В учебном пособии приведены основные термины и понятия, применяемые при проектировании предприятий химических производств. Изложены основные принципы, необходимые инженеру-механику для разработки промышленного объекта, обеспечивающего выпуск данного продукта нужного качества и в требуемом количестве при высоких технико-экономических показателях производства и необходимых санитарно-гигиенических условиях труда.
Ключевые слова: проект химического производства; проектирование предприятий; проектная документация; промышленный объект; химическое производство
15. Шибитова Н. В. Основы проектирования оборудования для процесса ректификации [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2012. - 44, [3] с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация Рассматриваются основные вопросы, решаемые при проектировании ректификационных установок. В пособии уделяется внимание только колонным ректификационным установкам. Уделяется внимание ректификационной установке в производстве хлористого бензила (ХБ) из сырца ХБ с выделением тоулуола и хлортолуола по непрерывной схеме.
16. Шибитова Н. В. Основы проектирования оборудования для процесса ректификации [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов, Н. А. Прохоренко ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 80 с. Другие авторы: Шибитов Н. С., Прохоренко Н. А.
Аннотация В учебном пособии рассматриваются основные вопросы, решаемые при проектировании ректификационных установок.
Ключевые слова: проектирование аппаратов; проектирование ректификационной установки; ректификационные установки; ректификация
17. Шибитова Н. В. Основы управления химико-технологическими процессами (краткий курс лекций) [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов, А. Е. Новиков ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2017. - 96 с. Другие авторы: Шибитов Н. С., Новиков А. Е.
Аннотация В учебном пособии приводятся основные понятия, применяемые в системах управления, перечислены основные требования к системам управления. Описаны принцип действия и классификация приборов, применяемых для измерения различных технологических параметров (температуры, давления, рас-хода, уровня), приведены технические характеристики конкретных современ-ных приборов, пределы измерений и области применения.
Ключевые слова: измерение давления; измерение температуры; измерение уровня жидкости; системы управления
18. Шибитова Н. В. Программное управление технологическими процессами [Текст] : учеб. пособие для студ.:Ч. 2 / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : РПК "Политехник", 2008. - 47 с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация Изложены основные решения, применяемые для управления объектом автоматизации в зависимости от сложности и стоимости АСУ, описаны характеристики NART-протокола, принципы создания АСУ ТП для потенциально опасных производств.
19. Шибитова Н. В. Программное управление технологическими процессами [Текст] : учеб. пособие:Ч. 1 / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : РПК "Политехник", 2006. - 47 с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация Приведены основные понятия, применяемые в автоматическом управлении промышленным объектом. Изложены основные принципы измерения физико-химических технологических параметров и автоматического управления объектом регулирования.
Ключевые слова: автоматизация технологических процессов; автоматизация химического производства; МЕТАКОН-613 (регулятор); ПИД-регуляторы; программное управление технологическими процессами; термопреобразователи сопротивления; управление технологическими процессами
20. Шибитова Н. В. Расчет и обоснование выбора теплообменного аппарата [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Шибитова, Н. С. Шибитов ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2012. - 41, [6] с. Другие авторы: Шибитов Н. С.
Аннотация Рассматриваются основные вопросы, решаемые при расчете и обосновании выбора теплообменного аппарата.
Полный текст
