Литература по дисциплине
"Технологическое оборудование пищевых производств"

Показано с 1 по 1 из 1 документов

1. Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов : матер. междунар. научно-практ. конф., 26-27 июня 2007 г., Волгоград Ч. 1 / ВолгГТУ. - Волгоград : РПК "Политехник", 2007. - 328 с.

Аннотация :
В книге отражены технологии производства и переработка сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов.

Ключевые слова :
генно-модифиуированные источники; ГМИ; пищевое производство; пищевые продукты; продукты питания; сельскохозяйственная продукция