1. Бахтина Г. Д. Сборник примеров и задач по физической химии : учеб. пособие / Г. Д. Бахтина, Г. П. Духанин, Ж. Н. Малышева; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 136 с. Другие авторы: Духанин Г.П., Малышева Ж. Н.
Аннотация : Учебное пособие предназначено для практических занятий по дисциплинам «Физическая химия» и «Спецглавы химии». В пособии кратко изложен теоретический материал по ряду разделов курса, приводятся примеры решения задач, задания для самостоятельной работы, многовариантные задачи для семестровых работ, необходимый справочный материал.
Ключевые слова : свойства растворов; термохимия; химическая кинетика; химическая термодинамика; электрохимия
2. Малышева Ж. Н. Физическая химия биологических систем : учебное пособие / Ж. Н. Малышева, С. С. Дрябина ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2022. - 160 с. Другие авторы: Дрябина С. С.
Аннотация : Учебное пособие служит для формирования более глубокого представления о роли фундаментальных положений физической химии при проведении различных технологических процессов в мясной, молочной и других отраслях пищевой промышленности и биотехнологии.
Ключевые слова : химическая кинетика; химическое равновесие; электрохимия; катализ
