Вы здесь
Электронно-библиотечная система ВолгГТУ
Авторский указатель
Показано с 121 по 140 из 286 документов
121. Серова О. П. Программа технологической практики по направлению 260100 – Технология продуктов питания : метод. указания к лабораторным работам:Ч. 2 / сост. О. П. Серова, В. Е. Древин. - Волгоград : ВолгГТУ, 2008. - 20 с.
Другие авторы: Древин В. Е.
Полный текст
122. Серова О. П. Общая технология молочной отрасли : метод. указания к лабораторным работам / сост. О. П. Серова, В. Е. Древин, И. Ф. Горлов. - Волгоград : ВолгГТУ, 20008. - 48 с.
Другие авторы: Древин В. Е., Горлов И. Ф.Полный текст
123. Серова О. П. Изучение технологии и оценка качества мягкого мороженого. Лабораторная работа № 6 [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторному практикуму по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов» / сост. О. П. Серова, Д. А. Скачков, А. Е. Серкова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2021. - 24 с.
Другие авторы: Скачков Д. А., Серкова А. Е.Полный текст
124. Серова О. П. Производство сладко-сливочного масла сбиванием сливок в маслоизготовителе периодического действия. Лабораторная работа № 1 : метод. указания / сост. О. П. Серова, В. Н. Храмовой, А. Е. Серкова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 16 с.
Другие авторы: Храмова В. Н., Серкова А. Е.Полный текст
125. Серова О. П. Оценка органолептических показателей масла сливочного. Лабораторная работа № 2 [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторному практикуму по дисциплине «Технологии специализированных предприятий» / сост. : О. П. Серова, С. Е. Божкова, А. Е. Серкова ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 16 с.
Другие авторы: Божкова С. Е., Серкова А. Е.Полный текст
126. Серова О. П. Оценка физико-химических показателей масла сливочного. Лабораторная работа № 3 [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторному практикуму по дисциплине «Технологии специализированных предприятий» / сост. : О. П. Серова, А. А. Короткова, А. Е. Серкова ; ВолгГТУ.. - Волгоград : ВолгГТУ, 2020. - 16 с.
Другие авторы: Короткова А. А., Серкова А. Е.Полный текст
127. Серова О. П. Изучение факторов, влияющих на сычужное свертывание молока. Лабораторная работа № 6 : метод. указания / сост. О. П. Серова, А. А. Короткова, А. Е. Серкова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - 16 с.
Другие авторы: Короткова А. А., Серкова А. Е.Полный текст
128. Серова О. П. Изучение технологических особенностей производства творога. Лабораторная работа № 5 : метод. указания / сост. О П. Серова, А. Е. Серкова, Д. А. Скачков; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - 24 с.
Другие авторы: Серкова А. Е., Скачков Д. А.Полный текст
129. Серова О. П. Изучение технологии производства Адыгейского сыра. Лабораторная работа № 9 [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторному практикуму по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов» / сост. О. П. Серова, Д. А. Скачков, Н. О. Жигалова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2025. - 16 с.
Другие авторы: Скачков Д. А., Жигалова Н. О.Полный текст
130. Сивашова Е. С. Методические указания к выполнению контрольной работы по курсу «Основы программирования» для студентов очной формы обучения по направлению 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника» [Электронный ресурс] / сост. : Е. С. Сивашова, Л. В. Дружинина ; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2025. - 32 с.
Другие авторы: Дружинина Л. В.Полный текст
131. Сиволобова Н. О. Исследование очистки сточных вод методом ионного обмена [Электронный ресурс] : метод. указания / сост. Н. О. Сиволобова, А. Б. Голованчиков, С. В. Желтобрюхова. - Волгоград : ВолгГТУ, 2008. - 16 с.
Другие авторы: Голованчиков А. Б., Желтобрюхова С. В.Полный текст
132. Сиволобова Н. О. Очистка сточных вод методом фильтрации [Электронный ресурс] : метод. указания к лабораторной работе по курсу "Методы очистки газов и сточных вод" / сост. Н. О. Сиволобова, С. В. Желтобрюхова. - Волгоград : ВолгГТУ, 2014. - 24 с.
Другие авторы: Желтобрюхова С. В.Полный текст
133. Сиволобова Н. О. Очистка сточных вод методом флокуляции [Электронный ресурс] : метод. указания / сост.: Н. О. Сиволобова, С. В. Желтобрюхова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 24 с.
Другие авторы: Желтобрюхова С. В.Полный текст
134. Сиволобова Н. О. Очистка сточных вод методом ультрафильтрации [Электронный ресурс] : метод. указания / сост.: Н. О. Сиволобова, С. В. Желтобрюхова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2016. - 24 с.
Другие авторы: Желтобрюхова С. В.Полный текст
135. Сиволобова Н. О. Очистка сточных вод центрифугированием [Электронный ресурс] : метод. указания / сост.: Н. О. Сиволобова, Н. В. Грачева; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2018. - 24 с.
Другие авторы: Грачева Н. В.Полный текст
136. Сидоренко Н. В. Получение полимерных покрытий методом фотополимеризации [Электронный ресурс] : метод. указания к лабораторной работе / сост. Н. В. Сидоренко, М. А. Ваниев, И. М. Гресь. - Волгоград : ВолгГТУ, 2011. - 8 с.
Другие авторы: Ваниев М. А., Гресь И. М.Полный текст
137. Сидоренко Н. В. Влияние степени сшивания на комплекс технических свойств каучук-олигомерных композитов [Электронный ресурс] : метод. указания / сост.: Н. В. Сидоренко, Ю. В. Соловьева; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - 12 с.
Другие авторы: Соловьева Ю. В.
Аннотация
Полный текст138. Сидоренко Н. В. Влияние состава вулканизующей системы на скорость вулканизации и свойства эластомеров [Электронный ресурс] : метод. указания / сост.: Н. В. Сидоренко, Ю. В. Соловьева, С. С. Лопатина; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2019. - 20 с.
Другие авторы: Соловьева Ю. В., Лопатина С. С.
Аннотация
Полный текст139. Сидорова Е. Е. Производственная практика [Электронный ресурс] : метод. указания для прохождения практики / сост. Е. Е. Сидорова, О. В. Набатова. - Волгоград : ВолгГТУ, 2010. - 23 с.
Другие авторы: Набатова О. В.Полный текст
140. Сидорова Е. Е. Методические указания по содержанию и оформлению курсовых работ и междисциплинарного курсового проекта [Электронный ресурс] / сост. Е. Е. Сидорова, И. А. Чеховская. - Волгоград : ВолгГТУ, 2013. - 16 с.
Другие авторы: Чеховская И. А. Полный текст
